Cette recette est simple à réaliser, et idéale pour terminer un buffet froid.
Ingrédients : (pour 20 rectangles)
- 200g de biscuits au chocolat, réduits en chapelure
- 100g de beurre
- 125ml de lait concentré
- 90g de beurre
- 120g de chocolat noir
- ¼ de bol de noix râpées
- ¼ de bol de noisettes râpées
- ¼ de bol d’amandes râpées
- ¼ de bol de noix de pécan râpées
Préparation :
Mélanger la chapelure de biscuits et le beurre fondu.
Beurrer le moule à gâteaux carré.
Placer la chapelure dans le moule.
Placer au réfrigérateur.
Dans une casserole, mélanger le lait concentré, le beurre et le chocolat.
Laisser cuire à feu doux, en mélangeant jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Sortir le moule du réfrigérateur, puis ajouter les noix râpées et brasser pour bien mélanger.
Etendre uniformément la préparation au chocolat sur la pâte.
Placer au réfrigérateur.
Couper en 20 rectangles.
Bon appétit !!